AperiTiamo l’Epifania: festeggiamo con gusto e magia

L’Epifania è il gran finale delle festività natalizie, un’occasione per salutare le feste con un ultimo, gustoso aperitivo. Organizzare un aperitivo per la Befana significa unire tradizione e creatività, mescolando sapori autentici e un’atmosfera incantata. Ecco tutti i consigli per una serata memorabile!

Rendi l’apericena unico con piatti che richiamano le tradizioni italiane e un tocco di modernità:

• Bruschette con Dadolata di Pomodoro Parma IS: tosta fette di pane casereccio e spalmale con la Dadolata di Pomodoro Parma IS. Completa con un filo di olio extravergine e una spolverata di origano o basilico fresco per esaltare i sapori.
• Prosciutto Cotto con miele e senape: servi fettine sottili di prosciutto cotto accompagnate da un’emulsione di miele e senape delicata. È un abbinamento sorprendente che esalta la dolcezza e la delicatezza del prosciutto.
• Mini sandwich gourmet: utilizza il prosciutto cotto per preparare piccoli sandwich farciti con una crema di formaggio fresco e foglie di rucola.
• Polentine croccanti con Dadolata: servi quadratini di polenta grigliata con un cucchiaio di Dadolata di Pomodoro Parma IS e una scaglia di Parmigiano Reggiano.

Completa il buffet con frutta secca, cioccolatini artigianali e piccoli dolci della tradizione come i biscotti speziati o i torroncini.

...il gran finale delle festività natalizie, un’occasione per salutare le feste con un ultimo, gustoso aperitivo!

I protagonisti di questo aperitivo sono due eccellenze italiane che uniscono tradizione e versatilità:

• Dadolata per Bruschette Parma IS: questo prodotto fresco è perfetto per esaltare la semplicità e la bontà delle bruschette. Realizzata con pomodori selezionati, la Dadolata aggiunge una nota vivace e saporita ai tuoi piatti. È ideale anche per arricchire insalate, pizze o primi piatti.
• Prosciutto Cotto: morbido, delicato e dal sapore equilibrato, il prosciutto cotto è un ingrediente che piace a tutti. Perfetto per essere servito al naturale o abbinato a creme e mostarde per un tocco raffinato.

Disponibili su ParmaFood Shop, questi prodotti rappresentano la scelta ideale per un aperitivo di qualità.

Cosa verso nel bicchiere
L’abbinamento perfetto con le pietanze è essenziale per valorizzare ogni sapore:

• Prosecco DOC: le sue bollicine vivaci e le note fresche sono ideali con le bruschette.
• Lambrusco Secco: perfetto per accompagnare i salumi, il suo sapore frizzante e leggermente fruttato si sposa con i contrasti dolce-salato.
• Moscato d’Asti: per chiudere la serata in dolcezza, accompagna i dolci della tradizione con un calice di Moscato.
• Cocktail dell’Epifania: prepara un cocktail leggero a base di succo di mandarino, prosecco e un rametto di rosmarino per decorare il bicchiere.

Cosa metto nelle calze
Per rendere l’Epifania ancora più speciale, offri ai tuoi ospiti una versione moderna e gourmet delle calze della Befana.
Ecco alcune idee:

• Piccoli sacchetti di frutta secca e cioccolato: una combinazione sana e golosa per i più piccoli e gli adulti.
• Mini bottiglie di liquori o vini da dessert: ideali per un brindisi dell’ultimo minuto.
• Salse artigianali: aggiungi un barattolino di mostarda o miele d’acacia per accompagnare salumi e formaggi.
• Dolcetti tradizionali: torroncini, biscotti speziati o praline di cioccolato per un tocco dolce e festivo.

Come rendo speciale la serata
L’atmosfera è tutto!
Trasforma il tuo aperitivo in un evento magico:

• Decorazioni ispirate alla Befana: appendi piccole calze decorative piene di caramelle o lucine. Utilizza elementi naturali come pigne, agrumi essiccati e rametti di rosmarino per decorare la tavola.
• Un gioco a tema Befana: organizza una piccola caccia al tesoro in cui gli ospiti devono trovare indizi nascosti in casa per scoprire una sorpresa.
• Illuminazione soffusa: crea un’illuminazione calda con candele e lampadine decorative.
• Ricordi per gli ospiti: orepara piccoli pensieri da regalare a fine serata, come sacchettini di spezie o biscotti fatti in casa.

Rendi l’apericena unico con piatti che richiamano le tradizioni italiane e un tocco di modernità. Buona Epifania e buon aperitivo!